對于賣家來說，“電子交易”規(guī)避了現金交易中找錯錢、收假幣等一系列問題;對于買家來說，電子交易除了方便快捷之外，還有更多好處。
來市場批發(fā)蔬菜的孟震經營一家酒店。“原來買菜都是拿現金，現在可以刷信用卡，這樣可以緩解我的資金周轉壓力。此外，通過購買小票上的號碼，可以追溯菜的來源。這對于酒店的客人來說，也更有食品安全保障。”
“我們把現有市場的電子結算系統(tǒng)、濟南市推行的肉類蔬菜追溯體系，以及銀聯銀行相關的交易結算及對賬平臺有機結合，實現一體化運營。買方只需持自己的銀聯卡就可以交易，即可達到追蹤產品來源的效果，同時減少客戶在點鈔、辨別真?zhèn)螏诺痊F金交易中的風險。”七里堡市場相關負責人介紹。
不僅是批發(fā)商，目前隨著七里堡市場一體化經營的全面推開，零售市場也在逐步實現產品來源可追溯，市民今后買菜，掃碼就可知道蔬菜產自哪里。同時，七里堡市場將深入推進“智慧菜場”建設，建立微商城，實現線上下單、線上付款、在線配送，不僅方便市民購買，更保障了市民“舌尖上的安全”。
近年來，七里堡市場發(fā)展迅速，在規(guī)劃布局、設施配套、檢驗檢測、日常監(jiān)管、食品安全等方面加強管理，使“菜籃子”形象得以提升。市場進行專業(yè)化管理，建立信息化管理平臺，加強農產品的供求對接，統(tǒng)一發(fā)布價格和供需信息，穩(wěn)定供求關系，建立農產品交易的良好秩序。針對監(jiān)管執(zhí)法問題，建立農貿市場信息化監(jiān)管平臺，運用互聯網電子商城、移動POS設備、一體磅秤，落實網絡化、精細化管理，實現職能部門在線對農貿市場進行全方位的監(jiān)管。此外，為給經營業(yè)戶提供多層次服務，該市場指導業(yè)戶建立健全一票通票據完整性留存，培訓業(yè)戶提升基本的食品質量識別判斷能力，把好進貨品質關，也為消費者把好食品質量的較后一道關。
C微信群賣菜 開啟新零售模式
足不出戶，通過手機、電腦動動手指或鼠標，隨時隨地就會有配送人員把蔬菜送上門，一改過去買菜要去菜市場的方式，省時又省力。日前，記者采訪發(fā)現，當下這一新鮮的網絡購菜方式正日益受到泉城市民的青睞。
家住長清大學城常春藤社區(qū)的王麗是網絡購菜的忠實“粉絲”。之所以選擇網絡購菜，就是因為這種方式解決了她一家人的吃飯問題。
王麗介紹，她是大學老師，平時由于忙于授課、帶學生搞各種研習活動，每天要忙到很晚才能下班，丈夫在市區(qū)內工作下班也很晚，夫妻倆平時根本沒有買菜的時間，晚餐經常是叫外賣來解決。“外面的飯菜偶爾吃幾次還能接受，但是時間一長，就感覺身體有些吃不消了。另外，叫外賣的花費也很高，一頓飯倆人動不動就要好幾十元，較貴的時候能花100元以上。”談起以前的日子，她有些苦不堪言。
王麗說，有的時候實在不想吃外賣了，就讓父母過來做飯，“但不能總讓父母來回折騰啊。”
今年4月，王麗下班回家的路上，看到小區(qū)里有一家叫“安廚樂美”的公司在進行宣傳，就好奇地湊上前去看看。經過了解，她才知道這是一個通過“微信”進行蔬菜銷售的企業(yè)，就抱著試一試的態(tài)度進了群。
“這家企業(yè)每天早上都會把銷售的蔬菜以圖片的形式發(fā)到群里，圖片上的蔬菜都是經過凈菜處理后的，并被敷上了保鮮膜，不按斤賣，按兩人份、四人份這樣賣，看起來挺干凈的，而且價格也不貴，比如市場上西紅柿2.3元一斤，這里賣2.5元一斤左右，貴不了多少。”王麗介紹，一開始她對這種買菜方式一直放心不下，就買了5種蔬菜到檢測機構進行檢測，“每樣菜測了54種指標，竟然都合格了。從那以后我就吃得踏實了，基本上家里的菜都是通過這個微信群來買。”
蔬菜質量有保證了，那如何付款以及領取呢?對此，王麗說：“付款方式很簡單，就是在群里把自己想要買的蔬菜種類以及份數告訴群主，然后進行轉賬，下班的時候到他們在社區(qū)里開的服務站去領菜就可以了。另外他們還能提供上門送菜服務，真是太方便了。”
記者隨后從相關部門了解到，網上售菜目前在濟南還算是新興行業(yè)，全濟南在做的不超過10家。這些企業(yè)大部分采取的都是園區(qū)到餐桌的蔬菜“新零售”模式。如今，馬路市場取締不僅讓菜籃子工程進社區(qū)火起來了，蔬菜配送行業(yè)同樣也迎來了發(fā)展的好時機。
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